最新证据表明，如果人们将小块食物散布在盘子里，他们更有可能吃得更少。

传播你的食物为什么它有利于减肥

中国陕西师范大学的科学家进行的一项研究发现，这种技术有助于人们减肥，因为它让人们认为自己摄入了更多的食物，下意识地让他们更快地感到饱足。

根据研究人员的说法，份量是影响一个人吃多少食物的最大因素。

在试验期间，向 34 名参与者展示了 60 种不同的巧克力图片，所有图片都以不同的方式展示了糖果。

结果表明，大多数研究队列认为巧克力被分成多块时会有更多。

作者说：“更大的单位数量增加了整体份量的感知。研究结果可能会提供减少暴饮暴食风险的建议。

“结果为减少消费提供了实用指导，以降低人们无意识地吃大份量的风险。”

学者们表示，当食物被切成小块时，下意识地认为食物会更多，这种现象被称为轮廓整合——这种现象会促使人们将餐点周围的空隙作为用餐的一部分。

牛津大学教授的先前研究表明，“红盘子”技巧也可以帮助人们减肥。

Charles Spence 博士认为吃红色盘子可以诱使大脑减少食物摄入量，从而成为减肥的好方法。

NHS 每年在与肥胖相关的疾病上花费 61 亿英镑，到 2050 年这一数字将增加到每年近 100 亿英镑。