野生干海参怎么吃？干海参怎么吃

2023-09-25 11:16:02健康漂亮的斑马

相信野生干海参怎么吃？，干海参怎么吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、野生干海参怎么吃？

野生干海参浸泡方法：1。将干海参放入干净的容器中，将纯净水倒入海参中，然后密封容器，放入冷冻室。浸泡24小时后，换水，继续浸泡24小时。(共48小时发泡时间)2。海参腹腔的内脏沙嘴是不能食用的。用剪刀从海参腹腔内自然裂开的缝隙两端剪开，去掉杂质，洗干净。腹壁上的内部肌腱不需要切除。用小刀将肌腱分成3-4段，处理后可以进行下一步。

3.将海参放入锅中，加入纯净水，海参不过关。大火烧开后，转小火20分钟，然后关火，再炖30分钟。继续小火煮20分钟，然后关火焖25分钟。检查完每个海参的内壁都很容易捏穿，就可以进行下一步了。4.最后一步和第一步差不多。将煮好的海参放入容器中，在海参中加入纯净水，将容器密封后放入冰箱，浸泡24小时即成。

二、原生态干海参怎么吃

干海参的几种吃法1、海参粥：作为早餐，可以将海参切碎，煮成粥。做海参粥前，先将米粥煮熟，然后将切好的海参放入粥中，加入少量的盐和糖以及适量的姜丝，再煮5分钟即可。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝对肠胃有温补作用。

这种吃法比较适合平时吃海参的老年人。它不仅营养吸收好，而且口感柔和，不会伤胃。对体虚怕冷的老人、产后妇女或术后需要进补的人大有裨益。2、海参鸡蛋汤：从海参中切取少量木耳放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋汤，有很好的滋阴补血的作用。

3、蘸着吃：每天早上吃一颗，蘸上蜂蜜和糖(糖尿病人不推荐这种方法)，或者放在牛奶里服用，一年四季都有强身健体的作用。4、凉拌海参：将煮熟的海参用冷水彻底洗净，切成薄片或丁，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀。它淡、凉、软、嫩、好吃。

5、海参清汤：将海参切碎，放入锅中煮沸，取方便面少许调料，根据个人口味进行调整。6、海参蘑菇汤：用海参蘑菇、玉兰花片、虾皮煮汤，是中老年人理想的滋补品。

三、干海参的吃法？

活甲鱼1只，福临门海参30只，猪蹄300g，红枣10枚，料酒1500ml，盐、葱、姜、清汤。共2张图02。从腹部纵向切开海参，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。所有海参处理完后，用清水清洗干净。洗几遍也无妨。

将清洗干净的海参捞出，沥干水分，然后放入高压锅中焖15分钟。不要让水流出高压锅，因为海参含有大量水分，预热后会产生大量水分。高压锅每次能处理的鲜海参量不能超过高压锅容积的1/2。如果太多，会产生很多泡沫。

高压锅压力去除后，打开锅盖，取出海参，清洗干净。这时，海参的体积已经大大缩小了。要注意清洗，一般至少要清洗10次，保证洗海参的水是无色的。这时候把海参拿出来，放在盆子里，用矿泉水浸泡24小时。期间换水2-3次再吃。共2图05甲鱼宰杀洗净，沸水焯烫，黑衣，截肢，腿脱脂，洗净。红枣用开水泡软。猪蹄洗净后，去掉表面的毛，切成几块。

这一步，你可以让菜市场的摊主帮你做，不然我们家很难用普通的刀来劈猪蹄。将猪蹄放入汤锅中，加入冷水至水面约5cm，大火烧开水，撇去表面浮沫，转中火，加入红枣10枚、料酒、盐、葱、姜、清鸡汤，加盖慢炖1小时，再加入海参、甲鱼炖20分钟。取出炖好的甲鱼海参汤，加入一些香菜，加盐味精调味。

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