相信谷氨酰胺是什么？，谷氨酰胺和谷氨酸区别的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、谷氨酰胺是什么？

二、gln是什么氨基酸？

谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，分子式为C5H10N2O3。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，在哺乳动物中是不需要的氨基酸，在体内可以由葡萄糖转化而来。谷氨酰胺可用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎和胃酸过多，还可用于改善大脑功能。储存在密封通风的地方。

白色结晶或结晶性粉末，溶于水，不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，微甜。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解为谷氨酰胺或丙酰化为吡咯羧醇，无臭，微甜。

二、gln是什么氨基酸？

谷氨酰胺(Gln，mbth。

谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，在哺乳动物中是不需要的氨基酸，在体内可以由葡萄糖转化而来。谷氨酰胺可用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎和胃酸过多，还可用于改善大脑功能。储存在密封通风的地方。

白色结晶或结晶性粉末，溶于水，不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，微甜。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解为谷氨酰胺或丙酰化为吡咯羧醇，无臭，微甜。功能：

基本上来说，谷氨酰胺是二十种非碱性氨基酸之一。说它不是碱性的，并不是说谷氨酰胺不重要，而是因为人体可以自己产生这种物质。我们身体中60%的谷氨酰胺可以在附着于骨骼的肌肉中找到，其余的存在于肺、肝、脑和胃组织中。

人体内60%以上的游离氨基酸以谷氨酰胺的形式出现。正常情况下，人体可以过量产生谷氨酰胺来满足需要。但是压力大的时候，谷氨酰胺的储备就会耗尽，需要通过服用补品来补充。参考以上内容：百度百科-谷氨酰胺

以上就是关于谷氨酰胺是什么？的知识，后面我们会继续为大家整理关于谷氨酰胺和谷氨酸区别的知识，希望能够帮助到大家！