葡萄产业的成功必须开发能够承受气候变化和病虫害压力的新葡萄品种。大多数葡萄品种依靠特定的“冷却时间”来完成休眠，以获得最佳的生长和产量。

冷分层影响葡萄品种的发芽率

然而，当一个地区的制冷时间减少时会发生什么?加快培育过程以生产降低冷藏要求的葡萄树是否可行?美国农业部ARS鲜食葡萄育种计划与美国农业部ARS国家克隆种质资源库和康奈尔大学的水果作物生理学和气候适应计划合作，调查环境因素和寒冷对种子休眠的影响，并回答这些关键问题。

休眠是一种代谢活性降低的状态，是植物中受外部(生态休眠)或内部(内休眠)因素调节的重要现象。多年生植物(包括种子)的内休眠控制发芽时间和物种分布。环境条件和遗传因素会影响种子发育过程。虽然对拟南芥等一年生植物的种子休眠机制进行了深入研究，但对其对多年生物种的影响却知之甚少。

该研究调查了各种葡萄品种发芽过程中遗传因素与环境条件之间的关系。研究小组分析了不同品种在不同母本植物环境下的发芽率和冷层积要求。不同葡萄品种之间的冷分层要求存在显着差异。

某些品种在特定时间的冷分层后表现出较高的发芽率，这凸显了针对各个品种定制分层方案的重要性。

研究发现母本植物环境(植物的遗传和年龄)对葡萄属物种的发芽行为有相当大的影响。研究发现，种子成熟过程中的温度、土壤成分和养分利用率等因素会直接影响种子休眠和随后的发芽率。

这些发现对葡萄育种计划以及葡萄园管理实践具有重大意义。通过了解不同品种的具体发芽要求，种植者可以优化其幼苗生产流程并改善葡萄园的整体建设。

该研究还强调了葡萄品种保护工作的重要性，其中许多品种因其遗传多样性和在育种计划中使用的潜力而受到重视。通过了解影响种子发芽的因素，研究人员可以更好地了解旨在保护这些宝贵遗传资源的保护策略。

由于葡萄栽培业继续面临气候变化和新出现的病虫害等挑战，这项研究可以提供宝贵的见解，有助于确保全球葡萄生产的长期可持续性和成功。