玉米的真实成本

一个模型研究了美国中西部地区农民种植玉米的利润以及健康和环境成本，该地区种植的玉米产量约占全球的20%。玉米种植涉及施用化肥或粪肥，为作物提供氮(一种重要的营养物质)。但田间添加的氮大约有一半从未进入作物，而是通过空气或水进入环境。

AndrewL.Goodkind及其同事着手对当前氮管理和替代方法下玉米种植的成本和效益进行建模。作者特别感兴趣的是捕捉与空气污染相关的成本，而空气污染相关的成本尚未像水污染相关的成本那样得到充分研究。该工作发表在《PNASNexus》杂志上。

作者发现，当前管理实践的健康和环境成本为每年256亿美元，远远超过农民的利润(2013年至2022年平均每年43亿美元)。以氨的形式排放的氮占氮使用成本的65%。氨会形成细颗粒物，吸入后会导致多种健康状况。

然后，该团队考虑了几种管理替代方案，包括将肥料注入地下以减少空气排放，或减少肥料施用量。实施这两项变革使得玉米利润高于整个中西部的健康和环境成本，从而将净损失转化为净收益。然而，对于一些县来说，即使在管理层发生变化之后，成本仍然大于收益。

作者表示，对于这些主要位于印第安纳州、伊利诺伊州南部、俄亥俄州和密歇根州的地区来说，退出玉米生产土地可能是最好的选择。